A Flower Like a Butterfly / «Клематис — цветок, похожий на бабочку»
Один из ведущих мировых производителей Marginpar взял интервью у Дмитрия Туркан и узнал о его «отношениях» с клематисом.
Дмитрий: «О моей любви к клематисам знают многие. Я постоянно использую их в своей работе. Они придают букету жизнь и максимальную естественность, а также создают воздух и пространство.
Думаю, наиболее четкое представление о том, какими должны быть клематисы в букете, выглядит так: как бабочки, летающие над цветочной поляной, они должны возвышаться над всеми остальными цветами. Это яркие звезды и добрые, романтические акценты в любой работе.
Всегда транслирую идею о том, что нужно научиться правильно работать с клематисами. Это не простой цветок, но если вы научитесь с ним работать, он удивит вас...»
В Голландии цены на цветы поднялись на 20—100% в зависимости от вида цветка.
Многие флористы просто впали в ступор. Как теперь продавать букеты? Кто за такую цену их купит, особенно сейчас, в период кризиса? Ведь денег у клиентов стало меньше, а запросы остались прежними. Удерживать цены на старом уровне не вариант. Так можно не только остаться без выручки, но и уйти в минус. Нужно повышать цену, но как это сделать?
Чтобы таких вопросов не возникало, вы должны чётко понимать, что такое коммерческий букет, по каким принципам он строится и на чем можно сэкономить, сохранив внешний вид и качество букета.
Дмитрий Туркан в блоге Thursd. поделился с цветочными коллегами по всему миру своей формулой идеального коммерческого букета.
Похожие статьи
Painted Petals / «Окрашенные лепестки»
