28.08.2024
Флористика
Глаз 872
Время чтения: 15 минут

Аранжировка во флористике и её основные принципы

Сохранить статью Сохранить статью:

О чём речь? Аранжировка во флористике – это составление букетов и композиций из цветов с добавлением природных или искусственных материалов, элементов декора, ягод, фруктов или сладостей.

На что обратить внимание? Основное правило при аранжировке – соблюдение принципа «золотого сечения», а также подбор элементов для букета с учетом их цветовой гаммы, баланса размера и формы. Немаловажно при этом учитывать и назначение композиции. 

Что такое аранжировка во флористике

Французское слово arranger означает «приводить в порядок». Термин «аранжировка» применяется в музыке, архитектуре, скульптуре, живописи. Во флористике так называют создание композиций из растений и различных компонентов искусственного происхождения. Материалом служат цветы, ветки, кора, декоративные травы, злаки и так далее. Считается, что фоновым цветом всех аранжировок должен быть зеленый, а наиболее распространенная форма – букет.

Комбинирование растений подчиняется общим законам композиции, сочетания цветов, соблюдения гармонии линий и форм. Цель флориста – создать из природных и искусственных компонентов эстетичный, наполненный смыслом художественный объект, который будет воплощать некую идею и радовать глаз.

Условно можно выделить в аранжировке два базовых стиля:

  • природный, когда флорист стремится сохранить естественный вид используемых растений;
  • декоративный, при котором допускается полное преображение задействованных компонентов букета.

В большинстве случаев композиция включает цветы трех типов:

  • на длинных стеблях с расположенными вдоль них небольшими цветками (дельфиниум, гладиолус, ирис, левкой, мальва, наперстянка);
  • с крупными округлыми цветками (хризантемы, георгины, розы, астры, пионы);
  • декоративные травянистые растения (папоротник, гипсофила, аспарагус).
Аранжировка во флористике

Форма букета чаще всего определяется количеством и размером используемых цветов: чем они крупнее, тем их меньше в композиции, и наоборот. 

История аранжировки во флористике

Создание цветочных композиций относится к древнейшим видам искусства.

В Древней Греции на головы героев, одержавших победу на поле брани или на стадионе, надевали лавровые венки в знак признания их заслуг. Так появилось слово «лауреат» – «увенчанный лавром».

В Древнем Риме венки и гирлянды из различных растений изготавливали в специальных мастерских. На дошедших до нас фресках часто встречаются изображения ваз с цветами. Рог изобилия можно назвать первой распространенной аранжировкой из растений и предметов обихода. На закате Римской империи была популярна традиция рассыпать розовые лепестки в местах проведения торжественных мероприятий.

Профессия флорист: обязанности, зарплата и требования
Читайте также!
Профессия флорист: обязанности, зарплата и требования
Подробнее

В раннем христианстве к использованию цветов для украшения быта относились негативно. Считалось, что растения должны разводиться исключительно в лечебных и кулинарных целях. Позже появилась традиция наряжать храмы цветочными гирляндами во время церковных праздников.

Новая эра флористики началась в эпоху Возрождения. В этот период появляется мода на букеты – несколько цветов, соединенных в пучок. Поначалу растительные композиции были не слишком эстетичны, однако расцвет стилей барокко и рококо сделал букеты изящными, красочными, нежными.

В это же время в Японии получает новый импульс искусство икебаны – составления лаконичных, но полных глубокого смысла композиций из веток и цветов.

В 19 веке цветы занимают все более значимое место в светской жизни. Они используются как украшение для одежды и женских шляп. Мужчины прикрепляют бутоньерки на лацкан фрака, женщины крепили букеты на груди и в прическах. Возник спрос на услуги флористов, которые подбирали подходящие к костюму цветы, составляли свадебные букеты, украшали столы и залы для проведения пышных балов.

История аранжировки во флористике

Современный флорист прекрасно разбирается в ботанике, обладает тонким художественным вкусом, владеет основами композиции. Все это необходимо для создания уникальных цветочных композиций, помогающих создать нужное настроение, выразить ту или иную идею, наполнить пространство изяществом и красотой.

Классификация аранжировок во флористике

По количеству задействованных оттенков композиции бывают:

  • Однотонные – составленные из растений с одним преобладающим цветом, например, белым или розовым. Аранжировка может включать цветы одного или нескольких видов, дополненные декоративной зеленью.
  • Сложные – создаются из разноокрашенных соцветий, сочетающихся по оттенкам или контрастных друг другу. Например, букет может состоять из голубых, сиреневых, фиолетовых астр, а может быть составлен из белых и бордовых роз.  

По форме аранжировки делят на:

  • симметричные – имеющие вид треугольника (пирамиды), округлые, овальные;
  • асимметричные – выполненные в форме полумесяца, прямоугольника, неправильного треугольника, линии Хогарта.

Букет в флористической губке: принципы, композиция, правила
Читайте также!
Букет в флористической губке: принципы, композиция, правила
Подробнее

По месту размещения в интерьере:

  • настольные;
  • напольные
  • подвесные.

Вне зависимости от перечисленных признаков аранжировки делятся на два типа:

  • декоративные, предназначенные для кратковременного использования во время праздника, цветочной выставки или играющие роль подарка;
  • долговечные, выполненные из нескольких комнатных растений, укорененных в общем грунте, например, при оформлении зимнего сада.

Долговечными являются также аранжировки из сухоцветов, веток и вспомогательных природных материалов – коры, шишек, желудей.

Выбор цвета растений при аранжировке во флористике

При создании композиций из растений необходимо принимать во внимание воздействие разных цветов на эмоциональное состояние человека:

  • Все оттенки желтого, оранжевого, красного ассоциируются с теплом, активностью, позитивом. Эти цвета наполнены жизненной энергией, поэтому букет в такой гамме поднимает настроение, заряжает положительными эмоциями. Красный, белый и желтый – классическое сочетание, часто используемой флористами в букетах и настольных композициях.
  • Синий и фиолетовый – холодные тона, которые могут вызвать ощущение тревоги. Их лучше использовать в качестве акцента в бело-голубых аранжировках.
  • Розовый и сиреневый воспринимаются как нежные, легкие, праздничные цвета. Они нередко применяются как базовые при оформлении свадебных торжеств.
  • Белый и зеленый служат связующим звеном между разными компонентами букетов. Декоративная зелень, например, воздушный аспарагус, удачно дополняет композиции, уравновешивая различные оттенки. 
Выбор цвета растений при аранжировке во флористике

При составлении букета следует учитывать правила сочетаемости:

  • Разные оттенки одного цвета в одной композиции – всегда выигрышное решение. Например, полная гамма от бледно-сиреневого до глубокого фиолетового.
  • «Соседи» по цветовому кругу также представляют вариант идеальной сочетаемости, например, желтый и оранжевый, оранжевый и красный, желтый и желто-зеленый.
  • Замечательно смотрятся рядом антагонисты цветового круга, например, синий и оранжевый, желтый и фиолетовый. Важное условие при использовании в композиции противоположных оттенков – один из них должен преобладать. Это позволяет выгодно преподнести один цвет за счет добавления контрастного «компаньона». Букеты, в которых поровну цветов противоположных оттенков, выглядят неинтересно.
  • Можно выстроить аранжировку на базе цветов, расположенных в одной половине круга, например, красно-фиолетовый, фиолетовый и сине-фиолетовый. Один оттенок должен доминировать, другие – поддерживать его.

При выборе бумаги для оформления букета обращайте внимание на ее контрастность основному тону. Если в букете ведущие тона светлые, фон должен быть темным, и наоборот.

Материалы и приспособления для аранжировки во флористике

При создании эффектных цветочных композиций мастерами используется несколько видов составляющих:

  • Живые растения. В аранжировках могут использоваться любые цветы, побеги, ветки, травы – все, что помогает флористу реализовать творческий замысел. Условно можно разделить растительные компоненты на традиционные (наиболее распространенные цветы и декоративная зелень) и экзотичные, редко встречающиеся в букетах (протея, фаленопсис, орхидея).

Материал для букетов: виды и особенности выбора
Читайте также!
Материал для букетов: виды и особенности выбора
Подробнее

  • Природный материал. В эту группу входят неживые растительные компоненты – мох, ветки, кора, шишки, желуди, злаки, сухоцветы, солома. С их помощью флористы создают интересные долговечные композиции или дополняют ими живые букеты.
  • Пряности и специи. Многие элементы аранжировок приобретаются на продуктовых рынках. Это корица, бадьян, цитрусовые, семена тыквы, орехи, соцветия подсолнечника.
  • Вспомогательные компоненты. Для оформления композиций необходимы ленты, тесьма, натуральные ткани, шпагат, джутовая веревка, бусины, бисер и многое другое, представленное в магазинах для рукодельниц. В специализированных торговых точках для флористов можно найти декоративные элементы из дерева и пластика – искусственные ветки, шишки, бабочки, ягоды, грибы и так далее.
  • Свежие фрукты и ягоды. Аранжировки с участием различных плодов эффектно смотрятся на банкетных и фуршетных столах. Однако при составлении таких композиций следует помнить, что некоторые цветы не выносят соседства с фруктами из-за выделяемого ими этилена.
  • Сладости. В подарочные букеты нередко добавляют сухофрукты, пряники, конфеты. В этом случае флорист обязан соблюсти санитарные нормы: работать в перчатках и отделить сладости от других компонентов целлофаном или плотной бумагой. Аранжировка должна быть не только красивой, но и безопасной для здоровья.

Что касается инструментов, необходимых для создания флористических аранжировок, к ним относятся острые ножницы, секатор и специальный нож. Кроме того, под рукой у мастера всегда должны быть степлер, тейп-лента, клеевой пистолет, зажигалка, набор резинок, шпагат, флористическая губка, проволока и другие приспособления.

Что нужно учитывать при аранжировке во флористике

Существуют неписаные правила, о которых стоит помнить при составлении букетов. Например, о том, что четное число цветов уместно только на траурной церемонии. 

Что нужно учитывать при аранжировке во флористике

Есть и другие традиции:

  • Для строгих официальных мероприятий подбирают цветы на длинных стеблях – розы, гвоздики, гладиолусы, каллы.
  • Наполнение букета зависит от возраста получателя. Темно-красные розы подойдут зрелой женщине, а молодой девушке лучше преподнести свежий воздушный букет в бело-розовых тонах.
  • В руках у невесты должна быть композиция, отвечающая тематике свадьбы. Для торжества в традиционном стиле букет может быть белым, с добавлением бледно-розовых или сиреневых элементов.
  • На День знаний или День учителя уместны яркие сезонные цветы – астры, георгины, гладиолусы. Красиво выглядят букеты с добавлением пшеничных колосьев и других сухоцветов.
  • Пожилому имениннику, отмечающему юбилей, принято дарить торжественные композиции из роз, хризантем, калл, гвоздик, закрепленных в корзине.

При оформлении флористическими аранжировками интерьеров подбирают растения в соответствии с уровнем важности и тематикой мероприятия. Зал для празднования Дня Победы и проведения детского дня рождения украшают по-разному.

Основные принципы аранжировки во флористике

Композиция будет выглядеть гармонично, если в процессе ее составления не нарушались базовые принципы:

  • Баланс и симметрия. Растения следует располагать так, чтобы возникало ощущение завершенности и равновесия, даже если создается аранжировка неправильной формы.

Как сделать флорариум: растения, емкости, расходные материалы
Читайте также!
Как сделать флорариум: растения, емкости, расходные материалы
Подробнее

  • Пропорции. Необходимо выстраивать композицию с учетом правильного соотношения ее высоты и ширины.
  • Акцентная точка. В большинстве композиций нужен центральный элемент, привлекающий внимание.
  • Расположение цветов в вазе. В центре помещают самые высокие растения, по краям – более низкие или гибкие. Чем дальше от середины букета, тем дальше друг от друга стебли цветов.

Гармоничный вид композиций обеспечивается соблюдением определенных пропорций:

  • В цветочной аранжировке чаще всего используется соотношение 3:5:8 или 5:8:13. Первое – для вертикальных букетов: 3 части – длина вазы, 5 частей – высота стеблей с соцветиями, в сумме – 8 частей. Второе соотношение справедливо для горизонтальных композиций: 5 – ширина основы, 8 – размах компонентов аранжировки в ширину, 13 – ее общий объем. 
  • Для настольных букетов имеет значение и соотношение между его отдельными элементами. Самая длинная ветка или стебель составляют 5 частей, наиболее короткая – 3 части. Можно исходить из диаметра вазы, тогда наибольшая длина цветка составляет 1,5–2 ее диаметра.

Букет, составленный по всем правилам композиции, может быстро погибнуть, если не учитывать такие нюансы, как способность цветов уживаться друг с другом. Самыми капризными и «недружелюбными» считаются нарциссы и лилии. Плохо проявляют себя в совместных букетах ландыши, гвоздики и орхидеи. Розы не «дружат» с каллами, как и все древесные с луковичными.

Часто задаваемые вопросы об аранжировке во флористике

Какие направления составления цветочных композиций существуют?

Выделяют три основных стиля создания аранжировок: вегетативный, декоративный и форма-линейный. Некоторые специалисты выделяют в отдельное направление параллельный стиль.

Какие формы букетов наиболее востребованы?

Чаще всего встречаются пирамидальные (конусные), сферические и приплюснутые цветочные композиции.

Какие виды сборки соцветий применяют флористы?

Существует четыре вида: параллельная, спиральная, асимметричная, бутоньерка.

Какие виды сборки соцветий применяют флористы?

Цветы вносят в нашу жизнь природную красоту, а флористические аранжировки усиливают этот эффект, представляя растения в наиболее выгодном свете и наполняя пространство вокруг эстетикой и гармонией. Умение правильно сочетать растения пригодится не только профессионалам. Каждый из нас, зная, что собой представляет аранжировка во флористике, может сделать свой дом уютнее, а своих близких – счастливее, если научится составлять даже самые простые цветочные композиции и будет делать это с душой.

Читайте также
Как упаковать букет в бумагу: советы и рекомендации флористов
Флористика
Как упаковать букет в бумагу: советы и рекомендации флористов
Как упаковать букет в бумагу? Листы подойдут прямоугольной или квадратной формы. Можно комбинировать их цвет и фактуру. Здесь не нужно много фантазировать или создавать сложные композиции, дос...
Подробнее
Что делает декоратор и где востребована эта профессия
Саморазвитие
Что делает декоратор и где востребована эта профессия
Что делает декоратор? Основные задачи – создание дизайна интерьера и оформление пространства, чтобы придать им стиль, комфорт и уют. Декоратор консультирует клиентов, разрабатывает дизайн-прое...
Подробнее
Букет цветов для мужчины: особенности составления композиции
Все о цветах
Букет цветов для мужчины: особенности составления композиции
О чем речь? Букет цветов для мужчины — настоящее искусство, ведь собрать композицию, которая сможет соответствовать джентльменскому образу и тонко подчеркнет повод вручения, крайне непросто. ...
Подробнее
Что значат белые розы: символизм цветов и цвета
Все о цветах
Что значат белые розы: символизм цветов и цвета
Что значат белые розы? Эти цветы связывают с чистотой, невинностью и новыми начинаниями, поэтому их можно увидеть на свадьбах и церемониях крещения. Подаренные на день рождения розы символизируют с...
Подробнее
Флористический стол: каким должен быть.
Флористика
Флористический стол: каким должен быть.
Что это? Флористический стол – это рабочее место специалиста, где мастер обрезает стебли, составляет композицию, оформляет букет. Правильная организация пространства позволит работать быстро и каче...
Подробнее
Как ухаживать за гипсофилами: правила и особенности
Все о цветах
Как ухаживать за гипсофилами: правила и особенности
Как ухаживать за гипсофилами? При выращивании растение требует легких щелочных грунтов или суглинков. При этом кусту не нужны частый полив или удобрения, а подготовка к зимовке состоит из обрезки в...
Подробнее
Сезонные цветы для составления букетов
Все о цветах
Сезонные цветы для составления букетов
Что это значит? Сезонные цветы – те, что распускаются в определенное время года. Конечно, можно вырастить хризантемы в оранжерее даже зимой, но именно осенью, в заложенное природой время, они будут...
Подробнее
Как сделать флорариум: растения, емкости, расходные материалы
Флористика
Как сделать флорариум: растения, емкости, расходные материалы
Как сделать флорариум? Для простого флорариума подойдет любая стеклянная емкость, легкий грунт и несколько растений с похожими требованиями к выращиванию. Декор в виде камешек, стёклышек или малень...
Подробнее
Какое количество цветов можно дарить и что оно обозначает
Все о цветах
Какое количество цветов можно дарить и что оно обозначает
Какое количество цветов можно дарить? И в России, и во многих других странах принято преподносить по случаю торжества только нечетное количество. Один цветок означает внимание, три говорят об уваже...
Подробнее