Сезонные цветы для составления букетов

Что это значит? Сезонные цветы – те, что распускаются в определенное время года. Конечно, можно вырастить хризантемы в оранжерее даже зимой, но именно осенью, в заложенное природой время, они будут лучше стоять и сильнее пахнуть. 

Как выбирать? Выбор сезонных цветов для букета зависит от возраста и пола одариваемого человека, события, цветового оформления праздника, сочетаемости растений в одной композиции. 

Влияние времени года на ассортимент цветов

От сезона зависит не только то, какие цветы можно купить, но и их стоимость, а также покупательский спрос. В зимний период многие растения находятся в фазе покоя, поэтому ассортимент цветочных магазинов уменьшается, большую роль в его формировании играет импорт.

Весной и летом появляются местные сезонные цветы, и разнообразия становится больше. Особенность осенних цветов в том, что среди них преобладают теплые оттенки и сорта, которые долго стоят в вазе.

Цветочные магазины учитывают сезонные колебания, предлагают клиентам растения, соответствующие времени года, а также создают композиции с сезонными элементами, повышая, таким образом, привлекательность товара.

Например, зимой больше внимания уделяется соответствующим мотивам и морозостойким цветам, а весной преобладают нежные и яркие оттенки, говорящие о приходе тепла и начале новой жизни.

Ассортимент формируется в зависимости от времени года, а также магазины учитывают праздники, создавая тематические композиции, чтобы быть конкурентоспособными и актуальными на рынке и удовлетворять потребности клиентов.

Топ-10 цветов, выращиваемых круглый год

В эту группу входят цветы, которые круглогодично выращиваются в теплицах и всегда есть в продаже, независимо от сезона. Они составляют базовый ассортимент цветочных магазинов.

• Роза кустовая и обычная.

Существует множество разных оттенков, благодаря чему можно подобрать букет для любого случая. Розы красного цвета (от алого до винного оттенков) являются символом восхищения, любви и привязанности, розового — нежности и благодарности. Белый окрас говорит о чистоте намерений и искренности, поэтому такие розы часто присутствуют на свадьбах. Флористы учитывают значение разных оттенков, но обращают внимание и на пожелания покупателя.

Если за розами правильно ухаживать, в вазе они могут простоять достаточно долго. Самыми стойкими являются эквадорские цветы (Кахала, Лимонад, Хартс), которые держатся 1,5-2 недели. То же можно сказать и обо всех видах садовых роз (например, Принцесса Майя или Принцесса Хитоми). Розы из Голландии (Тиара, Ред Наоми) стоят 1-1,5 недели, а кенийские Магади и Близзард сохраняются от 10 до 12 дней.

• Хризантема Сантини.

Это гибридные цветы миниатюрных размеров. У них маленькие листья и множество бутонов до 5 см в диаметре. Количество цветов на одном стебле достигает 30 штук.

Сантини бывают двух видов: с плоскими бутонами и открытой сердцевиной (напоминают ромашки) или с более объемными бутонами, похожими на маленькие пушистые помпоны. Селекционеры вывели цветы разных оттенков, от белых до почти черных и даже радужных.

Такие хризантемы хорошо смотрятся как в монобукетах, так и в сочетании с зеленью или другими видами цветов. Обычно их смешивают с эустомами, розами или гвоздиками. Сантини делают букеты более объемными, что позволяет создавать пышные композиции с невысокой стоимостью.

• Эустома (лизиантус).

Обычно в магазинах предлагается крупноцветковая эустома, имеющая несколько крупных открывшихся цветов и закрытых мелких бутонов. Лепестки располагаются в 2-4 ряда, создавая объем и махровый вид. Эустома бывает разных оттенков (от белого до фиолетового), так можно составить букет для любого повода.

Ажурные лепестки пастельных оттенков выглядят очень нежно, поэтому эустому используют для создания свадебных композиций. Очень красиво она смотрится в букетах каплевидной формы. Эустому сочетают с орхидеями, лилиями или альстромериями, а из ее лепестков делают бутоньерки и другие аксессуары.

• Гвоздика.

Гвоздику во флористике называют идеальным цветком. Она долго стоит в вазе, даже без воды сохраняет свой вид больше суток, имеет разные сорта и оттенки. Есть гвоздика не только насыщенных цветов, но и нежных (персиковых, желтых, пудрово-розовых, лиловых), встречается даже двухцветная. Благодаря такому разнообразию найдется букет для любого случая.

Гвоздику включают в мужские и деловые букеты, вставляют в петлички фраков и свадебных костюмов.

• Альстромерия.

Этот цветок используют вместо тюльпанов в весенних букетах, а также дарят на Международный женский день. В первых числах марта спрос на нее увеличивается примерно в 2 раза. Альстромерия похожа на лилию, поэтому ее второе название — лилия инков или перуанская лилия.

Этот цветок используется в простых букетах, в сочетаниях с другими цветами. Например, добавляя эустому, создают свадебные или романтичные букеты, а с ирисами делают красивые композиции для мужчин. Пустые пространства между цветками заполняют зеленью, гипсофилой или ромашкой.

• Гербера Гермини.

Во флористике чаще используется именно гербера Гермини — это цветок с маленькими бутонами. Он придает букетам легкость, чего нельзя сказать об обычных герберах, которые выглядят как чернильное пятно на платье.

Из белых гербер в сочетании с тюльпанами, хризантемами, орхидеями или розами нередко составляют свадебные букеты. Их используют вместе с пионами, гортензиями, лилиями, ирисами и фрезиями. Чтобы букет не выглядел перегруженным, его составляют не более чем из двух или трех видов цветов, а для того, чтобы оттенить композицию, в нее добавляют зелень.

• Гипсофила.

Она представляет собой мелкое растение, имеющее ветвистые стебли и множество маленьких цветов. Обычно гипсофила выступает фоном для основных растений букета и заполняет пустые пространства между ними. Ее сочетают с подсолнухами, орхидеями, гортензиями и розами, а также делают монобукеты.

Гипсофилу используют для составления свадебных букетов, создания бутоньерки жениха и украшения для волос невесты, формируя, таким образом, единый стиль образов молодоженов.

• Лимониум.

Он отлично подходит для заполнения пустот между основными цветками. Лимониум, как правило, имеет фиолетовый или пурпурный цвет, хотя есть и желтые, розовые и темно-синие цветы. Они маленькие и находятся в метельчатых соцветиях.

Лимониум хорошо сочетается с гортензиями, пионами, розами и хризантемами. Долго сохраняет свежесть, а при высыхании у него остаются первоначальный цвет и форма. Лучше всего для высушивания подходят синие и желтые цветы, поскольку они не выгорают под солнечными лучами. Лимониум часто применяется для составления букетов из сухоцветов.

• Зелень.

• Эвкалипт. Имеет матовую листву сине-зеленого цвета, которая хорошо сочетается с белыми, розовыми или бежевыми цветками. Чаще всего его используют с эустомами, гортензиями, ранункулюсами, пионами и диантусами. Стабилизированный эвкалипт нередко применяется для зимних букетов. В срезанном виде он сохраняется до 2 недель.
• Берграсс. Это длинные ярко-зеленые гибкие травинки. Их сочетают со многими цветами, начиная от классических роз, заканчивая экзотикой вроде орхидей. Берграсс очень гибкий, поэтому из него можно делать бантики, косички и даже плести целые корзины. При этом клей или какие-то другие материалы не нужны. На травинки также крепят бусины, совпадающие по цвету с основными цветками букета. В свадебных композициях применяют перламутровые бусины, придающие жемчужное сияние.

• Рускус. Эти ярко-зеленые листья с острыми кончиками позволяют букетам выглядеть более сложно. Они отлично смотрятся в сочетании с лиловыми, розовыми или белыми цветками.
• Писташ. Это зелень фисташкового дерева. Она имеет насыщенный зеленый цвет, переливающийся от светлого до темного. Писташ хорошо сочетается с розами нежных цветов, яркими орхидеями или герберами.

• Гиперикум.

Так называется известный многим зверобой. Во флористике применяется чашечковый сорт, бутоны которого, отцветая, становятся красными или зелеными ягодами.

Гиперикум используется в зимних, весенних или осенних букетах. Особенно хорошо он гармонирует с цветками желтого, желто-оранжевого или красного цветов. Его сочетают с герберами, розами и альстромериями. Также гиперикум используют для создания новогодних букетов, поскольку он соответствует традиционной атмосфере Нового года и Рождества.

Сезонные цветы в зимнее время 

Зимний холод и короткий световой день влияют на всю цветочную отрасль. В этот период перед флористами стоит задача расширения ассортимента магазинов и поддержания свежести цветов.

Для января и февраля характерен спрос на цветочные сорта, передающие уют и тепло этого периода. Традиционно для различных торжеств выбираются розы. Также зимой в букетах часто используются орхидеи, хризантемы, антуриумы, амариллис, поскольку они обладают хорошей стойкостью и имеют разнообразные оттенки.

В качестве примера зимней композиции можно привести букет из роз белого цвета или гипсофилы, которые ассоциируются с зимними пейзажами и снегом. Декабрь и январь — это время спроса на композиции с ветками ели или сосны, несущие новогоднюю атмосферу и ощущение праздника.

Хорошо смотрятся зимние букеты бело-серебристого цвета с блестками или искусственным снегом, подчеркивающие красоту и блеск зимы. В феврале отмечается День святого Валентина — для цветочной индустрии это очень важный праздник. В это время спрос на растения, преимущественно на красные розы, резко поднимается. Кроме роз для романтических композиций, символизирующих страсть и любовь, используются тюльпаны или лилии.

Традиционные весенние сезонные цветы 

Весной новая жизнь начинается не только в природе, но и во флористическом деле. Меняется сезон, пробуждаются новые краски и запахи, у флористов появляется вдохновение для создания новых творений. Этот период возрождения и начала нового находит отражение и в магазинах цветов.

Март — месяц расцвета весенней палитры. В магазинах появляется широкий ассортимент букетов сезонных цветов, таких как нарциссы, гиацинты, тюльпаны. Они являются символом начала весны и пользуются популярностью в качестве подарков на 8 марта.

Весной клиенты чаще покупают цветы светлых и ярких тонов, которые помогают забыть о зимней стуже. Пользуются спросом пастельные оттенки, сочная зелень, розовые и желтые цвета. Эти тенденции используются флористами для создания весенних композиций, символизирующих обновление. Они собирают более игривые и воздушные букеты, дополняют их цветущими веточками и естественной зеленью.

Летние сезонные цветы

Летом природа дарит нам цветочное разнообразие. Сезонные растения часто очень яркие, имеют разнообразные оттенки и хорошо стоят в букетах.

В летнее время ассортимент цветов особенно широк. Спросом пользуются растения, которым нипочем летний зной — это ирисы, лилии, пионы, георгины, цинии, ромашки, герберы, гладиолусы. Также в это время года можно встретить уникальные виды, цветущие только в этот период. Например, сезонными цветами в августе являются лаванда и подсолнухи. В магазинах можно купить и такую экзотику, как гибискусы и орхидеи, позволяющую прикоснуться к летнему богатству со всей планеты.

Популярны спонтанные и естественные букеты, выглядящие немного небрежно, словно их только что принесли с луга. Летом предпочтение отдается сезонным цветам светлых оттенков, а также ярким сочетаниям, построенным на контрасте. Также в букетах используются необычные дополнения, например, овощи, фрукты или сухоцветы. Это позволяет создавать неповторимые и запоминающиеся композиции. Ценителям экзотики понравится букет из фиолетовых орхидей в компании геликоний ярко-желтого цвета. Любителям простоты по нраву придутся композиции из лаванды и ромашек, дополненные зеленью ферна.

Сезонные цветы осенью 

Осень — это не только золото лесов и прохладная погода, но и свои особенности в цветочном мире. Ассортимент этого времени имеет отличия в палитре и структуре. Цветы ассоциируются с теплом и уютом, повышается спрос на те виды, которые лучше переносят более низкие температуры и дольше стоят в вазе.

Осень вносит свои коррективы в ассортимент магазинов, акцент делается на выразительные текстуры и теплые оттенки. Композиции дополняются осенними природными дарами, опавшими листьями, шишками и ягодами, позволяющими создавать яркие и запоминающиеся букеты.

В это время магазины предлагают астры, как воспоминание о лете, и хризантемы разных цветов. Элегантный вид осенним композициям придают орхидеи и каллы.

Читайте также!

Материал для букетов: виды и особенности выбора

Подробнее

В цветовой гамме присутствуют варианты от спокойных землистых оттенков до ярких красок осенней листвы. Основной акцент в композициях делается на горчичный, оранжевый, коричневый, красный цвета, а также на оттенок бургунди.

Флористы вводят в букеты нейтральные оттенки, чтобы придать осенним краскам насыщенность и глубину. В осенних композициях большое внимание уделяется формам и структурам — акцент делается на крупные элементы (шишки или ветки), которые придают ощущение природной неповторимости.

Часто задаваемые вопросы о сезонных цветах

Какие сезонные цветы выбрать в июле для букета? 

В июле сезонными цветами для букета невесты и не только являются гортензии, поздние виды роз, пионов, гвоздик, ромашки, колокольчики.

Какие цветы для букета невесты в августе? 

В августе для свадьбы используются такие сезонные цветы, как георгины и различные летники. Также подойдут хризантемы, розы, эустомы, гвоздики.

Как выбрать сезонные цветы в сентябре для свадебных букетов? 

Для свадебных букетов в сентябре применяют не только сезонные цветы, но и яркие ягоды или ветки с листьями. Очень хорошо смотрятся дубовые ветки с листьями красного или желтого цветов, ветки калины с ягодами, декоративные перцы, шиповник. Осенью наступает сезон подсолнухов, физалиса, флоксов, гортензий, декоративной капусты, циний, снежноягодника. В сентябре также есть еще некоторые виды летних цветов, но они постепенно отходят.

Во флористическом бизнесе сезонности уделяется большое внимание, поскольку от нее зависят ассортимент магазинов, спрос на определенные букеты и продажи конкретных видов цветов. Флористическим организациям необходимо круглый год обеспечивать товарооборот, поэтому местные специалисты стараются создавать неповторимые интересные композиции, используют как традиционные, так и необычные элементы, предлагая клиентам варианты для подарков в любое время.

Автор статьи Дмитрий Туркан

Понравилась статья? Поделитесь: