Первый рабочий день флориста: чего ждать
Сохранить статью:
Первый рабочий день флориста почти никогда не похож на то, что человек себе представлял.
В голове — красивая мастерская и сборка букета. В реальности — вёдра, вода, коробки и ощущение, что вы всем мешаете.
Расскажу, как этот день выглядит на самом деле, чтобы он не застал вас врасплох.
Начните с одного букета
Бесплатный видеоурок: 40 минут, сборка от начала до конца, цветы из обычного магазина. Плюс два коротких бонуса — про свежесть цветка и про чувство вкуса.
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.
Как проходит первый рабочий день
Начинается рано. Раньше, чем открывается магазин.
Первое, что вы увидите, — не букеты, а работу с материалом. Пришла поставка: коробки надо разобрать, цветок подрезать, убрать нижние листья, поставить в чистую воду. Это долго и мокро.
Дальше — вода. Вёдра моются каждый день, и это не придирка: в грязном ведре цветок живёт вдвое меньше. Мыть их, скорее всего, будете вы.
Потом — витрина. Разобрать вчерашнее, убрать поникшее, переставить, долить.
И только потом, если повезёт, — сборка. Чаще всего в первый день вам дадут собрать что-то простое или не дадут вовсе.
В первый день учат не собирать. В первый день учат обращаться с цветком.
Что удивляет больше всего
Четыре вещи, о которых почти не пишут.
Это физическая работа. Весь день на ногах, руки в холодной воде, тяжёлые вёдра. К вечеру устают не пальцы, а спина.
Красоты в процессе мало. Обрезки на полу, мусорные мешки со списанием, мокрый фартук. Красиво выглядит результат, а не путь к нему.
Скорость важнее, чем казалось. Пока вы собираете один букет, рядом собирают три. Это нормально в первый день и перестаёт быть нормальным через месяц.
Клиент приходит не за цветами. Он приходит со своей задачей — поздравить, извиниться, поддержать. Первый разговор с растерянным покупателем пугает больше, чем первая сборка.
Чего от вас ждут
Не мастерства. Совсем другого.
- Аккуратности с материалом. Сломанный стебель — это деньги, и все вокруг это видят.
- Внимания. Показали один раз — постарайтесь запомнить.
- Готовности к чёрной работе. Мыть, носить, убирать. Через это проходят все.
- Вопросов. Молчаливый новичок, который делает молча и неправильно, раздражает больше, чем тот, кто спрашивает.
- Пунктуальности. Опоздание в шесть утра запоминается надолго.
Никто не ждёт, что вы соберёте шедевр. Ждут, что вы не создадите проблем и будете смотреть.
Как подготовиться
Мелочи, которые заметно облегчают день.
Одежда, которую не жалко. Вы промокнете и испачкаетесь. Фартук обычно дают, но не всегда.
Удобная закрытая обувь. Весь день на ногах, на полу вода и обрезки.
Волосы убрать, ногти короткие, украшения снять. Кольцо цепляет ленту, длинный ноготь ломает лепесток.
Свой секатор, если есть. Не обязательно, но своя рука к своему инструменту привыкает быстрее.
Еда и вода с собой. Обед может не случиться, а день длинный.
Блокнот. Названия, сорта, цены, порядок действий. В первую неделю информации будет больше, чем помещается в голову.
Что делать, если ничего не получается
Это будет. И это нормально.
Руки в первый день не слушаются: букет разваливается, спираль не держится, лента ложится криво. Рядом кто-то делает то же самое за минуту, и от этого хочется провалиться.
Здесь важно понять одну вещь: вы смотрите на чужой результат и на свой процесс. Человек рядом собирал этот букет тысячу раз. Сравнивать честно можно будет через год.
И это естественное чувство. Оно проходит не от уверений, а от повторений. Про то, как оно живёт дальше и что с ним делать, — синдром самозванца у начинающего флориста.
Про промахи, которые действительно стоит замечать, — 5 ошибок начинающего флориста.
Что забрать из первого дня
Не количество собранных букетов. Другое.
- Как обращаются с цветком те, кто работает давно. Это видно только вживую.
- Как разговаривают с клиентом. Какие вопросы задают, что предлагают, как называют цену.
- Что уходит первым. Какие букеты покупают, а какие стоят.
- Сколько всего происходит между заказом и готовым букетом.
Это и есть настоящая ценность первых недель в чужом магазине — не зарплата, а картина работы целиком. Где эту картину получают быстрее всего, разбирал в статье где работать флористу.
Через сколько станет легче
Раньше, чем кажется в первый вечер.
Через неделю перестаёт пугать поставка. Через месяц руки начинают делать без обдумывания. Через несколько месяцев вы ловите себя на том, что объясняете что-то новичку.
Дорогу осилит идущий. Первый день — самая тяжёлая её часть именно потому, что он первый.
Полная картина пути — как стать флористом с нуля.
Частые вопросы
Что делают в первый рабочий день флориста?
Разбирают поставку, обрабатывают цветок, моют вёдра, приводят в порядок витрину. Сборка если и будет, то простая и в конце. Первый день — про обращение с материалом и наблюдение, а не про букеты.
Что взять с собой на первый день работы флористом?
Одежду, которую не жалко, удобную закрытую обувь, еду и воду. Волосы убрать, ногти короткие, кольца снять — они цепляют ленту и ломают лепестки. Блокнот пригодится: информации в первую неделю больше, чем помещается в голову.
Нормально ли, что в первый день ничего не получается?
Да. Букет разваливается, спираль не держится, рядом кто-то делает то же самое за минуту. Вы сравниваете чужой результат со своим процессом — человек напротив собирал этот букет тысячу раз. Чувство проходит от повторений, а не от уверений.
Первый букет — самый важный
Урок бесплатный, доступ открывается сразу. Ведёт Дмитрий Туркан.
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.
Бесплатный урок: соберите интерьерный букет
40 минут, сборка от начала до конца, цветы из обычного магазина у дома. Плюс два коротких бонуса — как проверить свежесть цветка и как ставить руку. Ведёт Дмитрий Туркан.
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.
